食物繊維は、大腸を刺激し、排便をスムーズにさせるなど、腸内環境にとても良い働きをします。
食物繊維は、栄養的に何の価値もありませんが・・・
大腸内における食物繊維の役割は、とても大切で、重要です。
三大栄養素と言われる炭水化物、たんぱく質、脂質などの栄養素は、胃や小腸で消化・吸収されますが・・・
食物繊維は、未消化のまま、小腸から大腸に送られます。
顎の痛み
このため大腸では、食物繊維が多ければ多いほど、便の量が増え、ほど良いやわらかさになります。
このような便の状態で、直腸に送り込まれると、腸内壁を刺激し、便意を促します。
したがって、毎日の食事に食物繊維の量が少ないと、便の量が少なくなり、直腸の腸壁を十分に刺激することができません。
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この結果、便意も強く起こらずに、自力で排便することが難しくなり、便秘になってしまいます。
野菜や豆類、海藻類、きのこ類などには、たくさんの食物繊維が含まれています。
便秘の解消、予防には、食事内容を見直し、食物繊維をたくさん摂ることが大切です。
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